- 大豆ミートって何?
- 大豆ミートって美味しいの?
- 大豆ミートって何がいいの?
こんにちは!ムコパパです。
このブログでは、大豆ミートをまだ食べたことがないという方におすすめの大豆ミート食品情報をお届けします。
私たちの身の回りでは、日々様々な食品が注目され、ブームを巻き起こしています。
タピオカや、MCTオイル、スーパーフードなどがそれにあたります。
ところで今「大豆ミート」がブームになっているのを知っていますか?
大豆ミートとは、お肉そっくりに加工された大豆由来の食品のことです。
- 「聞いたことはあるけど、食べたことはない」
- 「健康には良さそうだけど、美味しいの?」
- 「お肉の代わりとしてわざわざ買おうと思わない」
そんな方も多いのではないでしょうか?
私もそうでした。
体は筋トレで絞る方がカッコいいし、食事は野菜から食べれば大丈夫。そう思っていました。
ですが、今では大豆ミートの魅力にすっかりハマってリピートしています。
大豆ミートには、お肉にはないメリットがたくさんあることに気づいたからです。
大豆ミートのメリットはズバリ、
- 動物のお肉に負けないくらい植物性タンパク質が豊富
- 動物のお肉と違い、低脂肪・低糖質・低カロリー
- 動物のお肉にはない食物繊維が豊富で整腸&お通じ改善作用
- ミネラル・ビタミン群も豊富
- 動物のお肉と違い、コレステロール0
- 動物のお肉と違い、長期保存が可能
- 女性に嬉しい大豆イソフラボン
- 人にも環境にも優しい
なことです。
ビックリするくらい多くないですか?
動物性のお肉と比較すると、様々なメリットがあることがお分かりいただけるかと思います。
大豆ミートがすごいのは分かるけど、今まで調理したことないし…
美味しくなければ続けられないよ
確かに、いくら良い食品でも美味しくなければ続けることがイヤになりますし、食べる幸せもありませんよね。
ですが大丈夫です。
大豆ミートが初めてという方でも安心して美味しく食べられる商品があります。
それが【SoMeat(ソミート)】です。

SoMeatは、1862年創業の豆腐メーカー「染野屋」が開発した、100%植物性原料の大豆ミートを使用した商品です。
【SoMeat】の魅力は、以下の3つです。
- 味付け済みなので料理の失敗なし!
- 温めるだけなので簡単・便利!
- 完全ヴィーガン食!動物性タンパク質一切不使用
この記事を読めば、
- SoMeatの魅力
- 大豆ミートのメリット
- SoMeatのお得な購入方法
がわかります。
この記事を読んで、みなさんがSoMeatをはじめ大豆ミートに興味を持っていただけたら嬉しいです!
そもそも大豆ミートとは?

私たちが普段食べている牛肉や豚肉、鶏肉に魚肉…。
なぜ食べるのかと言われれば、それは「タンパク質」を摂るためです。
タンパク質は小学校の頃私たちが家庭科で習ったように、「炭水化物」「脂質」「ミネラル」「ビタミン」と合わせて【5大栄養素】と呼ばれる、体づくりと健康のために欠かせない栄養素のひとつです。
タンパク質は「植物性」「動物性」の2種類に分けられます。
植物性タンパク質を多く含む食品の筆頭として挙げられるのが「大豆」です。
大豆は「畑の肉」と呼ばれるほどタンパク質が豊富に含まれた食品であり、その大豆を加工してお肉の食感に寄せた食品が大豆ミートなのです。
実は大手ファーストフード店やファミリーレストランを皮切りに、様々な場所で大豆ミートは活躍しています。
- モスバーガー
- ロッテリア
- やよい軒
…などなど
でもそれならお肉で良くない?
なんでわざわざ大豆を加工したものを食べるの?
それは動物性たんぱく質にはないメリットがたくさんあるからです!
お肉を大豆ミートに置き換えるメリットは以下のようなものがあります。
- お肉にはない食物繊維やミネラルが摂れる
- お肉に比べて低カロリー・高タンパク・ノーコレステロール
- 食用牛に比べて環境負荷が低い
- 家畜の屠殺の必要がなくなる
お肉にはない食物繊維やミネラルが摂れる

牛肉には当然ですが食物繊維はありません。
食物繊維は胃腸の調子を整える作用があります。
また大豆にはカルシウムとマグネシウムの2つのミネラルが特に多く含まれていますが、これらは丈夫な体作りには欠かせません。
お肉に比べて低カロリー・高タンパク・ノーコレステロール
タンパク質が丈夫な体を作ることはご存じの通りですが、動物性タンパク質では同時に「なるべく控えたい栄養素」まで含まれてしまいます。
「カロリー」と「コレステロール」です。
カロリーは肥満に結びつき、コレステロールは血管の病気の原因となります。
タンパク質は摂りたいけど、カロリーとコレステロールは摂りたくないですよね。
大豆であればカロリーとコレステロールを抑えながら、タンパク質はむしろ多く摂ることができます。
大豆ミートには牛肉にはない栄養素が含まれながら、高タンパク・低カロリーのヘルシー食材
食用牛に比べて環境負荷が低い

私たちが普段何気なく口にしているお肉が、地球環境を破壊しているのをご存じですか?
実は牛肉は「地球温暖化」と「森林伐採」の2つの環境に重い負荷をかけているのです。
牛の出すゲップや排泄物に含まれる温室効果ガスは、世界中のガソリンを燃やす乗り物を集めたガスよりも多いというデータがあります。
また牛を育てる牧場や、牛に食べさせる飼料を育てるために森林がものすごい勢いで伐採されています。爆発的に増えた人口を賄うために、より広い土地が必要だからです。
大豆であればより小さな農地で大量のタンパク質を作ることができるのです。
牛肉は「地球温暖化」「森林伐採」が進む原因となる。
家畜の屠殺の必要がなくなる
私たち日本人は、命を頂くことに深い感謝を持ちながら食事をする慣習のある国民です。
とはいえ、もし動物の命以上に栄養価のある美味しいおかずがあるのであれば、動物たちの命を殺める必要はあるのでしょうか?
世界では年間で約500~700億匹もの家畜が屠殺され、私たちの食事となっているというデータがあります。
もしも大豆ミートに切り替えたとしたら、その頭数を削減することができるはずです。
大豆ミートは必要以上の動物の屠殺を抑える画期的な食材と言えるのではないでしょうか。
大豆ミートは
- 肉にはない栄養が豊富でヘルシー
- 環境にやさしい
- 家畜にやさしい
大豆ミートがお肉よりメリットが多いのはわかったけど、調理が手間だって聞いたよ?
いくら体に良くても、お肉より値段が高いから続けられないよ…
お肉に比べて様々なメリットのある大豆ミートですが、欠点を挙げるとすれば「調理に手間がかかること」「お肉より値段が高いこと」です。
そこで【SoMeat】です。
SoMeatであれば、すでに調理済みの食品を温めるだけで食べられるので、手間がかかりません。
またどうしても動物のお肉に比べると高価になってしまう大豆ミートですが、SoMeatをお得に購入する方法をご紹介します。
次の章でSoMeatの調理方法とお得な購入方法をご紹介します
初めての大豆ミートにSoMeatがオススメな理由

SoMeatをオススメする理由は以下の2点です。
- 味付け済みなので調理の失敗なし
- 温めるだけなので忙しい方でも簡単・便利!
大豆ミートは食べてみたいけどどれを選んだらいいかわからない
毎日仕事で忙しいし、パパッと作って食べたいんだよね
そんな方にこそSoMeatがオススメです。
大豆ミートを選ぶ上でまず悩むのが、どんな商品があるのかです。
調理したことがない、まして食べたことすらない食材ならなおさら混乱してしまうことでしょう。
安心してください。
SoMeatは加工方法や味付けで、わかりやすく3種類のカテゴリーに分けられます。
今晩の夕食のおかずを選ぶように商品をチョイスすることができるのです。
カテゴリ | 商品名 | 特徴 |
普段のおかずに… | ソミート炙り焼き | 炭の香ばしさと焦がし醤油で箸が進む! |
ソミートしょうが焼き | しょうがの風味が食欲をそそる♪ | |
ソミート唐揚げ | 衣はカリカリ、中身はジューシー! | |
ソミートプラントベースミンチ | いろんな料理に応用が利く味付け済みミンチ | |
レトルトカレー… | ソミートキーマカレー | ヴィーガン食対応!トマトの酸味が爽やか♪ |
ソミート炙り焼きカレー | 「五葷(ごくん)」を避けたオリエンタルヴィーガン食 | |
話題の新商品… | ソミート餃子 | ミンチと野菜の旨味を包み込んだ待望の一品! |
ソミートプルコギ | 醤油ベースの甘口仕上げでご飯が進む♪ |
まずは様々なSoMeatシリーズが少量ずつセットになった「お試しセット」を購入することをオススメします。
味付け済みなので料理の失敗なし!
乾燥タイプの大豆ミートは、様々な料理に応用が利くので便利な反面、水で戻した上に味付けが必要になります。
生姜焼きなら生姜のおろし汁、野菜炒めなら塩コショウや鶏がらに浸す、といった感じです。
しかし、味付けのためにもみこんだり、浸しておく手間を考えると大変ですよね。
しかも下味が足りないと、大豆の風味が残った薄味の仕上がりになってしまうこともあります。
ですが、SoMeatなら味がもともと付いているので調理の失敗がありません。
温めるだけなので忙しい方でも簡単・便利!
毎日の忙しい仕事を終えて、帰り道のファストフードの誘惑も断ち切り、無事に帰宅してもお腹はペコペコ…。
何か料理を作ろうとしても体力が尽きていてヘトヘト…。
そんなあなたでも大丈夫です。
SoMeatなら、温めるだけで簡単においしく食べられるのです。
温めてそのまま食べられるなら、仕事の帰りが遅くなってもすぐ食べられそう!
完全ヴィーガン食!動物性タンパク質一切不要
SoMeatの商品はいずれも「ヴィーガン認証」を取得しています。
染野屋はSoMeatの開発に合わせて、2013年にヴィーガン認証を取得しました。
私たちの身近には野菜ダイエットに励む方はいても、ベジタリアンの方やヴィーガンの方は少ないかもしれません。
ヴィーガンとは、気候変動の原因となる食用牛の問題と生命の倫理的観点から、お肉の摂食を避けている人のことです。
海外のセレブや一流アーティストを始めとしたインフルエンサーたちは、ヴィーガンを公表、もしくは代替肉事業に資金を出資しています。
肉食を絶つことは彼らセレブと並ぶことであり、染野屋のSoMeatを食べることは私たちができる気候変動への具体的な対策のひとつです。
セレブと同じ食生活で、私にも地球環境を救えるの!?
しかも美味しいです♪
SoMeatをお得に購入する方法

大豆ミートはまだ市場規模が小さく、どうしても値段が高いのがネックですよね。
ですが大丈夫です。
少しでもお得に購入する方法があります。
最初にSoMeatを買う前に「会員登録」を済ませると、初回購入特典として「10%OFFクーポン」がもれなくゲットできます。
試してみたいという方は、ぜひ購入前に染野屋オンラインショップで会員登録をしましょう。
会員登録の手順は4ステップ
ステップ①「染野屋公式オンラインショップ」にアクセス

ステップ②新規会員登録の画面に移るので下へスクロール

こちらが新規会員登録のページです。
下へ画面をスクロールすると、次の画面に移ります。
ステップ③氏名、アドレス、パスワードを入力

入力するのは氏名・アドレス・任意のパスワードのみです。
最後に「アカウント作成」をクリックします。
ステップ④届いたメールのクーポンをクリック
↓届いたメール文↓

登録したメールアドレス宛に、10%OFFクーポンが添付されたメールが届きます。
クーポンをクリックすれば取得完了です。
以上で新規会員登録は完了です。
さっそく商品を購入してみましょう。税込み3,980円以上の購入で送料が無料になるのでお得です。どの商品を購入するか迷ったときは、【ソミートお試しセット(餃子入り)】がオススメです。

- (ソミート炙り焼き) : 100g ×1
- (ソミートしょうが焼き) : 100g ×1
- (ソミート唐揚) :500g ×1
- (ソミート 餃子): (18g×10個)×1
- (ソミート プルコギ): 100g×1
→江戸時代創業の老舗おとうふ屋がつくる大豆ミート、SoMeat
- 大豆ミートはお肉にないメリットが豊富
- SoMeatは誰でも簡単手軽に食べられる
- 大豆ミートを食べることは私たちの生活を守ることにつながる
最後まで記事を読んでいただきありがとうございます!
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